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ベルガモット
¥2,916
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ヒノキ
¥2,916
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ジュニパー
¥2,916
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ナオシチ
¥2,916
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パルマローザ
¥2,916
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プチグレン
¥2,916
100%天然香料を使用したナチュラルフレーバー
「FLAVORING(フレーバリング)」
ご家庭のお料理やお飲み物に数滴加えるだけで、植物本来の豊かで奥行きのある香味を手軽にお楽しみいただけます。
【 フレーバリングの楽しみ方 】
植物の豊かな香りが高濃度に凝縮されています。
原液のままではお召し上がりにならず、必ずお料理や飲み物に加えてご使用ください。
はじめてお使いになる際は1滴からお試しいただき、お好みに合わせて量を調整してください。
【 品質へのこだわり 】
香りの原料には自然界にある天然香料をそのまま使用しています。また、アレルギー特定原材料等29品目も含まれておりません。自社の食品添加物製造工場で、徹底した品質管理のもと一つひとつ丁寧にボトリングしています。
for food|お料理の仕上げやお菓子作りに
お料理に使いやすいオイル処方です。
ドレッシングやソースはもちろん、スープやヨーグルト、お菓子などに。
お料理の仕上げや、調理の途中に加えてご使用いただけます。
▪️BERGAMOT|ベルガモット
気品と落ち着きのある洗練された香り
抽出部位:果皮
科名:ミカン科
主な原産地:イタリア
イタリア産ベルガモットの果皮から丁寧に抽出した、爽やかさとやわらかな甘さをあわせ持つシトラスの香り。
紅茶を思わせる上品な香りが広がり、お料理やスイーツに華やかさと心地よい余韻を添えます。
おすすめのペアリング例
ボロネーゼ
パンケーキ(はちみつ添え)
紅茶マフィン
チョコレートケーキ
▪️HINOKI|ヒノキ
安心感や落ち着きをもたらす香り
抽出部位:木部
科名:ヒノキ科
主な原産地:日本(三重)
三重県産ヒノキの木部から丁寧に抽出した、澄んだ木の温もりを感じる和の香り。
やさしく落ち着いた香りが広がり、お料理やスイーツに深みと心地よい余韻を添えます。
おすすめのペアリング例
白ごま入り塩おにぎり
だし巻き卵
カルボナーラ
ティラミス
▪️JUNIPER|ジュニパー
静けさとモダンさをもったウッディーな香り
抽出部位:果実
科名:ヒノキ科
主な原産地:スロベニア
スロベニア産ジュニパーの果実から丁寧に抽出した、澄んだ空気感とほのかなスパイシーさを感じる香り。
爽やかなウッディーノートが広がり、お料理やスイーツに奥深さと洗練されたアクセントを添えます。
おすすめのペアリング例
ローストビーフ
ズッキーニとパプリカのグリル
クリームチーズのクラッカーのせ
チョコレートアイス
▪️NAOSHICHI|直七
まろやかな酸味で瑞々しい透き通った香り
抽出部位:果皮
科名:ミカン科
主な原産地:日本(高知)
高知県産直七の果皮から丁寧に抽出した、みずみずしさとまろやかな酸味を感じるシトラスの香り。
透き通るような爽やかさが広がり、魚料理やサラダに軽やかさと繊細なアクセントを添えます。
おすすめのペアリング例
トマトとモッツァレラチーズのサラダ
フレッシュマッシュルームとチーズのサラダ
白身魚のカルパッチョ
焼魚(サバ、秋刀魚など)
▪️PALMAROSA|パルマローザ
柔らかな甘さを感じるさわやかな香り
抽出部位:葉
科名:イネ科
主な原産地:インド
インド産パルマローザの葉から丁寧に抽出した、みずみずしさとやさしい甘さをあわせ持つハーバルな香り。
ふんわりと華やかな香りが広がり、お料理やフルーツに軽やかさとやさしい余韻を添えます。
おすすめのペアリング例
鶏のから揚げ
生春巻
苺とキウイのヨーグルトサラダ
プレーンヨーグルト(はちみつ添え)
▪️PETITGRAIN|プチグレン
グリーン調の芯のあるフレッシュな香り
抽出部位:葉、枝
科名:ミカン科
主な原産地:パラグアイ
パラグアイ産プチグレンの葉と枝から丁寧に抽出した、青々としたみずみずしさとほのかなビター感をあわせ持つ香り。
グリーン調の爽やかな香りが広がり、お料理やスイーツに軽やかさと洗練された印象を添えます。
おすすめのペアリング例
ベビーリーフとトマトのサラダ
にんじんと玉ねぎのマリネ
鶏むね肉のグリル
抹茶チーズケーキ
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名称:食品添加物 香料製剤
成分:食用こめ油98%、香料2%
内容量:18g
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●使用上の注意
本製品は香りが高濃度に凝縮されているため、ごく少量で十分に風味をお楽しみいただけます。
まずは1滴からお試しください。一度に大量の摂取はお控えください。
以下に該当する方は、少量からお試しになるか、事前にかかりつけの医師・薬剤師にご相談ください。
万が一、ご使用中に気分がすぐれないなど体調の異変を感じた場合は、直ちにご使用を中止してください。
・妊娠中、または授乳中の方
・お子様やご高齢の方
・お薬を服用中、または持病をお持ちの方
・体調や体質(アレルギー疾患※など)に不安のある方
※本製品は、特定原材料29品目を含むアレルゲンを使用していません。
●火気への注意
コンロなど火のそばでは使用・保管しないでください。
●用途以外の使用の禁止
本製品は、お料理や飲み物への香り付けを目的とした食品添加物(香料製剤)です。
本来の用途以外に使用しないでください。
・アロマディフューザー、加湿器等への使用など
・お肌への塗布、入浴剤としての使用など
●開封後のお取り扱い
直射日光や高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。
キャップをしっかりと締め、小さなお子様やペットの手の届かないところに保管してください。
開封後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
*発送につきましては、アトリエ営業日(火曜又は金曜)に発送させて頂きます。